Lůžko obsahující stroje pro různé fáze výroby a zpracování sýrů, jako jsou:
příjem, skladování mléka, tepelné zpracování, srážení, vytahování, tvarování, zpevňování, skladování syrovátky, zakysané mléko, odstřeďování, balení, technologické služby a různé vybavení