Horno Termopan- automatisk stekeovn - modell 3500/24

Horno Termopan- automatisk stekeovn - modell 3500/24

Dette er en automatisk tunnelovn designet for baking av bakevarer. Dens viktigste egenskaper inkluderer:

• Dimensjoner: 3500 mm bredde på båndet og 24 meter lengde på baking, med en nyttig bakeflate på 84 m².
• Oppvarmingssystem: Syklo-termisk med gassforsyning.
• Oppvarmingssoner: To grupper med oppvarming med brennere, radiatorer og sirkulasjonsvifter, som danner et lukket oppvarmingssystem med trekkontroll.
• Temperaturregulering: Kontrollert av en Siemens PLC, med temperatursensorer i hver sone for automatisk justering av varmen.
• Bakingstid: Kontrollert automatisk i henhold til produktet.
• Transportbånd: Universelt stål bånd, med automatisk justering av spenning og sentrering.
• Damputtak: System med ventiler fordelt over ovnen for kontroll av fuktighet og kvalitet på brødet.
• Observasjonsvinduer: Belyst for overvåking av prosessen.
• Automatisert kontroll: Betjent via en berøringsskjerm med PLC, som gjør det mulig å administrere parametere for temperatur, båndhastighet, damp, oppskrifter og alarmer.

År: 2013

Merke: TERMOPAN

Modell: 3500/24

Matricola: 035/13