Лот који укључује машине за различите фазе производње и обраде сирева, као што су:
пријем, складиштење млека, термичка обрада, коагулација, филација, формирање, стврдњавање, складиштење сировине, сувише млеко, скимирање, паковање, технолошке услуге и различита опрема