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Lote composto por n. 2 linhas gêmeas para a produção de massas, compostas por:
LINHA 1
- Misturador de 100 kg basculante marca Agnelli
- Máquina de 150 kg/hora
- Pasteurizador de 250 kg marca Sarp
- Peneira de sete passagens com esteiras de aço inoxidável independentes marca Zindo
- Funil de carga para embaladora Mondial Pack
- Grupo de balanças de dois canais de zero a um kg
- Embaladora vertical Mondial Pack com sistema de gás inerte para embalagem em ATM, incluindo impressora térmica
- Detector de metais
- 15 carrinhos para esterilizadores
- Dois esterilizadores marca Zindo.
LINHA 2
- Misturador de 100 kg basculante marca Agnelli
- Três máquinas de 50 kg/hora cada uma marca Baresina (Zindo)
- Prensa para formatos especiais (massas bronzeadas) de 250 kg/hora marca La Parmigiana
- Pasteurizador de 250 kg marca Sarp
- Peneira de sete passagens com esteiras de aço inoxidável independentes marca Zindo
- Funil de carga para embaladora Mondial Pack
- Grupo de balanças de dois canais de zero a um kg
- Embaladora vertical Mondial Pack com sistema de gás inerte para embalagem em ATM, incluindo impressora térmica
- 15 carrinhos para esterilizadores
- Dois esterilizadores marca Zindo.
As duas linhas mencionadas acima incluem:
para cada máquina Baresina Zindo n. 8 moldadores (Orecchiette, Recchietelle, Cavatelli, Trofie, Fusilli, capunti, strozzapreti e maccheroni calabresi)
Para a prensa marca La Parmigiana n. 4 moldadores (Paccheri, Mezze maniche, Calamarata e Caserecce)
Além disso, em combinação com a prensa, há a cortadora marca La Parmigiana completa com n. 4 moldadores (pappardelle, tagliatelle, scialatielli e troccoli)
Um túnel para resfriamento do produto
n. 9 fitas/escadas para transporte do produto
n. 2 Silos para armazenamento de semolina de 120 quintais completos com funis de descarga
embaladora para bandejas marca Yang.
- As máquinas foram construídas em 2000, com exceção da embaladora para bandejas Yang que é de 2009 -
